Irish Town est une véritable capsule temporelle, un petit bout de Jamaïque à l’abri des évolutions du monde qui n’attend que d’être exploré. En conduisant dans les collines de Saint Andrew, vous découvrirez ce lieu si éloigné de l'agitation de la ville de Kingston.
Irish Town est une communauté autonome où les habitants passent souvent toute leur vie. Elle est toutefois liée à Kingston par les déplacements de population, un peu comme une banlieue. Irish Town constitue une étape fréquente sur le chemin des diverses attractions du parc national, notamment Holywell Park, les plantations de café des environs et le célèbre complexe touristique de Strawberry Hill. Le village vaut toutefois le détour en lui-même, car il permet de se mêler aux locaux et de s'immerger dans l'atmosphère de la Jamaïque traditionnelle et authentique.
Vous aurez également le plaisir d'y humer le doux arôme du café, transporté depuis les plantations alentours par la brise pure des montagnes. Pour découvrir comment sont cultivés et récoltés les grains de votre boisson matinale, il est possible de réserver une visite de la plantation du domaine Craighton Estate.
Irish Town donne également un bel aperçu de la beauté naturelle de la Jamaïque, avec sa végétation luxuriante, ses chaînes de montagnes impressionnantes, ses palmiers et ses côtes blanches préservées en contrebas. En vous installant dans un bar parmi les locaux, vous pourrez écouter des anecdotes sur l'histoire de la région et ses évolutions. Vous aurez peut-être le plaisir de croiser des Rastafaris de la communauté voisine. La chapelle St Mark, un charmant petit lieu de culte à la façade blanche, vaut aussi le coup d’œil. Son modeste cimetière abrite des tombes datant du milieu du XIXe siècle.
Une randonnée parmi les cascades et les sentiers de forêt de la région est un moyen formidable d'occuper une journée. Comme son nom l'indique, Irish Town a accueilli un certain nombre de colons irlandais par le passé. Les locaux cultivent encore aujourd'hui des pommes de terre, en plus du café. Il est recommandé de rester prudent sur les petites routes étroites et de faire attention aux panneaux en se rendant au village, qui se trouve entre Kingston et le parc national Blue and John Crow Mountains.
