Ottoburg

L'Ottoburg est l'un des plus anciens bâtiments de la ville d'Innsbruck. Il se distingue même de l'architecture hétéroclite des rues animées de la vieille ville. Sa façade de couleur grise est agrémentée de petites fenêtres aux volets rouges. Des parties de ses murs s'avancent vers la rue sous différents angles. À l'intérieur, ce bâtiment est tout aussi impressionnant, avec ses salons anciens et son restaurant gastronomique.

L'Ottoburg, qui faisait partie à l'origine du château d'Innsbruck, a été construit à la fin du XVe siècle. De nombreux historiens s'accordent pour dire qu'il s'agit du plus vieux bâtiment de la ville, mais la discussion est encore ouverte. Ce bâtiment au charme incontestable offre un cadre parfait pour le restaurant gastronomique homonyme qu'il abrite depuis l'an 1745.

Si vous voulez diner à l'Ottoburg, il sera nécessaire de réserver votre table, car ce restaurant est très couru. Les quatre salles à manger intimes sont décorées de panneaux de bois sculpté, de lustres dorés et de nappes immaculées. Le mobilier est un bel exemple de style néo-gothique. Réservez votre table près de la fenêtre pour profiter de la vue sur les rues animées de la vieille ville.

Les gourmets apprécieront les succulents plats de cuisine autrichienne. Le menu est fortement influencé par la tradition autrichienne, avec plusieurs plats de viande et de boulettes traditionnels présentés à côté d'autres plats plus modernes et internationaux.

Visitez les salons des étages inférieurs qui conservent de nombreux éléments de décoration d'époque, comme les lustres et les plafonds sculptés.

L'Ottoburg est fermé le lundi, mais ouvert midi et soir tous les autres jours de la semaine. Il est facilement accessible en bus ou à pied. Les prix de l'Ottoburg sont un peu plus élevés que ceux des autres restaurants de la ville, ce qui est justifié par son excellente réputation. Réservez longtemps à l'avance pour les occasions spéciales, comme les repas de Noël ou de Pâques.