Vous pourrez flâner entre les saules pleureurs et les éclatants parterres floraux du Sarphatipark, vous imprégner de l'animation du marché Albert Cuyp et faire des achats dans des boutiques atypiques, des magasins éphémères ou chez de remarquables antiquaires, sans oublier de déguster les spécialités importées par les nombreuses communautés étrangères qui ont élu domicile à De Pijp.
De Pijp, le « Quartier Latin » d'Amsterdam, a su garder le charme et l'atmosphère de son époque bohème, lorsque des artistes et des étudiants affluaient dans les logements bon marché de l'ancien quartier ouvrier. Mondrian, peintre célèbre pour ses œuvres d'art modernes faites de lignes noires et de blocs de couleurs primaires, s'était installé dans un grenier de De Pijp. Vous remarquerez que les nombreuses rues du quartier portent le nom d'artistes néerlandais célèbre, reflétant ainsi son histoire.
De Pijp signifie la pipe. La longue rue Ceintuurbaan, bordée de bars, de restaurants gastronomiques et de demeures du XIXe siècle, le sépare en deux parties : Oude Pijp (« vieux » Pijp) et Nieuwe Pijp (« nouveau Pijp »). Sirotez un café dans un ancien cinéma, faites vos courses dans un supermarché où les produits sont groupés par recette et dégustez une salade fraîche dans une enseigne végétalienne.
De Pijp accueille les meilleurs restaurants turcs, marocains, surinamiens et même nordiques les plus connus et moins onéreux d'Amsterdam. Essayez de repérer les boutiques et restaurants multiculturels qui se cachent derrière les innombrables étals du marché Albert Cuyp. Albert Cuypstraat est une rue incontournable où vous pourrez voir les étals, les marchands et les clients.
Si vous êtes avec vos enfants, rendez-vous vers l'aire de jeux du Sarphatipark ou emmenez-les au Kinderboerderij de Pijp, dans le Nieuwe Pijp, où ils pourront caresser des lapins, des cochons, des cochons d'Inde et des poules, tout en s'adonnant à des activités de la ferme.
Lorsque le soleil se couche, aller écouter de la musique dans les anciens bains de De Badcuyp qui abritent désormais un restaurant et une salle de concert. Découvrez l'histoire de la bière à l'Heineken Experience se trouvant dans l'ancienne brasserie avant de découvrir les pubs des rues situées aux alentours de De Pijp. Vous trouverez des bars proposant une sélection de bières très impressionnante. De Pijp possède son propre quartier rouge (près de Ruysdaelkade) même s'il n'est pas aussi connu que celui de Wallen.
