Les courses de chevaux ont été introduites à Hong Kong dans les années 1840, peu de temps après la colonisation de l'île par les Britanniques. Ce sport n'était alors accessible qu'aux élites de la ville. Les courses hippiques faisant aujourd'hui partie du quotidien des Hongkongais, une excursion à Happy Valley se révèle une façon à la fois originale et économique de s'imprégner de la culture locale.
Joignez-vous aux turfistes enthousiastes aux abords de la piste pour découvrir l'atmosphère si particulière de courses qui n'ont rien d'anecdotique, le niveau y étant parmi les plus élevés au monde. Tandis que vous serez pris dans le tourbillon des milliers de fans se précipitant aux guichets pour engager leurs paris, vous constaterez à quel point l'esprit qui règne à Happy Valley diffère radicalement de l'ambiance bien plus feutrée des hippodromes français ou britanniques.
La plupart des courses sont organisées de nuit, ce qui donne lieu à des arrière-plans éblouissants grâce aux gratte-ciel richement éclairées. Les stands proposant boissons et sandwichs, relayés par la musique diffusée entre les courses, contribuent à instaurer une atmosphère résolument festive.
Pas moins de 6 millions de paris sont engagés à chaque course, passés tant par des turfistes professionnels que par de simples amateurs. Le site Web du Hong Kong Jockey Club vous renseignera sur les différents types de paris que vous pouvez placer.
Une saison hippique se compose de plusieurs événements majeurs, tels que le Hong Kong Derby, la Coupe de la reine Elizabeth II ou les prestigieuses Hong Kong International Races, savoureux cocktail d'élégance et de performance sportive.
La saison des courses hippiques commence en septembre et s'achève en juillet. Si vous vous rendez à Happy Valley un jour où aucune course n'est programmée, vous pourrez tout de même découvrir gratuitement le site et ses environs, et profiter de la vue ou des terrains de sport à proximité.
Happy Valley se situe dans la partie nord de l'île de Hong Kong. La station de métro la plus proche est celle de Causeway Bay. Si vous venez par le nord de l'île, pensez à accéder à l'hippodrome par la ligne de tramway, vous ne pouvez pas vous tromper : il suffit de viser les tramways « Happy Valley ». Si ce dernier mode de transport n'est pas le plus rapide, il présente cependant l'avantage d'être le plus économique.
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Wan Chai
Wan Chai est particulièrement réputée pour ses boutiques prisées, mais deux de ses sites remarquables valent également le détour : Wan Chai Road et Avenue commerçante Queen's Road East. Pour explorer Hong Kong plus en profondeur, vous pourrez emprunter les transports publics (Fleming Road Tram Stop et Burrows Street Tram Stop, par exemple).

Tin Hau
Parc Victoria : voici un site passionnant à visiter, mais profitez également des nombreux restaurants lors de votre séjour à Tin Hau. Pour explorer la ville dans ses moindres recoins, pensez aux transports en commun (Lau Sin Street Tram Stop ou Station Hong Kong Tin Hau, par exemple).

Causeway Bay
À Causeway Bay, partez découvrir des boutiques prisées, et songez à visiter également l'un de ses sites les plus remarquables : Parc Victoria. Les transports publics, au départ des Wing Hing Street Tram Stop et Lau Li Street Tram Station vous seront bien utiles pour en voir davantage à Hong Kong.

Fortress Hill
Si vous recherchez des choses uniques à faire et voir à Fortress Hill et dans les alentours, vous pouvez visiter Marché de Chun Yeung Street et North Point Ferry Pier.

Admiralty
Bureaux du gouvernement central et Pacific Place (centre commercial) : voici deux des sites à visiter absolument à Admiralty. Les voyageurs qui s'y aventurent sont également séduits par ses vues sur les îles alentour, ses vues envoûtantes sur les rives et ses boutiques prisées.

The Peak
Célèbre pour ses vues sur le bord de mer et ses joyaux architecturaux, The Peak est une destination qui vaut le détour. Découvrez tout ce qu'il y a voir et à faire sur place, notamment les incontournables Madame Tussauds et Parc Aberdeen, et prenez les transports en commun (point de départ : The Peak Station) pour parcourir la ville.