L'Orotave héberge l'un des centres-ville historiques les mieux conservés de tout Ténériffe. Baladez-vous dans cette partie de la ville et admirez les petites places, les balcons en bois et autres beautés de l'architecture canarienne, vous en prendrez plein les yeux !
Après la conquête espagnole, l'Orotave s'est développé au cours du XVIe siècle grâce à la vallée luxuriante qui l'entoure où l'on cultivait des noisettes, du raisin et des bananes. Durant cette période prospère, les plus riches habitants firent construire de magnifiques villas et églises. Beaucoup de ses constructions sont toujours visibles de nos jours.
Ne manquez surtout pas les Doce Casas (les douze maisons), qui représentent bien l'architecture traditionnelle des Canaries. Ouvrez les yeux et admirez les balcons de sculptés de la Casa de los Balcones datant de 1692.
Non loin de là, vous trouverez la Iglesia de la Concepción, une magnifique église baroque. Bâtie au XVIe siècle et restaurée 200 ans plus tard, l'église a un design d'inspiration sud-américaine. Admirez ses clochers de 24 mètres de hauteur et observez les magnifiques sculptures de bois qu'elles abritent.
Pour les amoureux des plantes, rendez-vous au Hijuela del Botanico, un charmant jardin botanique où plus de 3 000 espèces de plantes cohabitent. Au cours de votre promenade, essayez de repérer les différentes espèces présentes telles que le conifère d'Australie, le marronnier de l'Himalaya ou les immenses dracaenas.
Pour les esprits curieux, n'hésitez pas à visiter le Museo de Artesania Iberoamericana, aménagé dans un ancien couvent du XVIIe siècle. La collection du musée compte de l'artisanat venant d'Espagne et d'Amérique Latine, telle que de la céramique, des textiles et autres objets artisanaux. Il y a également des instruments de musique typiques du Pérou et du Nicaragua.
Juste à côté du musée se trouve l'église baroque de Santo Domingo. Visitez l'intérieur de l'église et admirez le plafond mudéjar et les magnifiques peintures.
L'Orotave est située au nord de Ténériffe. Elle est reliée au port voisin de Puerto de la Cruz par un service de bus réguliers.
